您現(xiàn)在所屬位置：
而立之年的上海國(guó)際展會(huì)遇見(jiàn)邁入30年的碰碰涼
2021年3月29日 國(guó)家會(huì)展中心（上?！ず鐦颍?，HOTELEX 第30屆上海國(guó)際酒店及...
2021/05/06
4877
查看詳情 →
品牌介紹 Brand introduction
米開(kāi)朗冰淇淋博物館
米開(kāi)朗冰淇淋博物館，作為碰碰涼企業(yè)的九大事業(yè)部之一，以其所積淀的厚重的歷史及秉承企業(yè)對(duì)冰淇淋行業(yè)摯愛(ài)的匠心本源，歷時(shí)三年建設(shè)開(kāi)發(fā)周期，斥巨資聘請(qǐng)了國(guó)際知名的波米大師為主設(shè)計(jì)師，主體建筑為四層，建筑面積達(dá)10000平方米，建設(shè)投資總額約5000萬(wàn)元并于2017年11月11日正式開(kāi)館亮相，這也是繼歐洲之后，世界上規(guī)模最大，亞洲唯一一座由個(gè)人投資興建并客觀記錄了4000年冰淇淋發(fā)展史的博物館。開(kāi)館當(dāng)日，有著世界Gelato發(fā)源地及鼻祖之美譽(yù)的意大利共和國(guó)，特派包含其商務(wù)部、威尼斯政府、駐中國(guó)大使館、協(xié)會(huì)專家、16家意大利媒體在內(nèi)的共計(jì)約45余人包機(jī)從意大利抵達(dá)嘉興，共赴盛會(huì)、共襄盛舉，學(xué)習(xí)、交流并一睹博物館的綽約風(fēng)采。以博物館鏈接世界冰淇淋舞臺(tái)、以匠心助力中國(guó)冰淇淋事業(yè)發(fā)展，將始終伴隨著博物館未來(lái)，精彩不斷上演。
追本溯源的講述冰淇淋的發(fā)展史，通過(guò)科技感、場(chǎng)景感、儀式感、體驗(yàn)感四個(gè)層面全方位多角度的傳播冰淇淋文化，讓所有參觀蒞臨的受眾均能夠感受并體味到以甜蜜幻化味蕾感知的冰淇淋，其系統(tǒng)化、編年史般的價(jià)值內(nèi)核，在培養(yǎng)、熏陶受眾文化認(rèn)知的同時(shí)，使冰淇淋真正能夠以博物館為載體，通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，將冰淇淋更多、更廣、更深的帶入尋常百姓家，這無(wú)疑也為整個(gè)冰淇淋行業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展保駕護(hù)航的同時(shí)，為國(guó)內(nèi)外喜愛(ài)冰淇淋的專業(yè)人士或民眾提供了一個(gè)殿堂級(jí)的交流平臺(tái)。
米開(kāi)朗冰淇淋博物館，館藏藏品逾200余件，由創(chuàng)始人李一寧先生，通過(guò)十?dāng)?shù)年時(shí)間游歷世界各地重金典藏，以及全球行業(yè)內(nèi)有著數(shù)百年冰淇淋行業(yè)發(fā)展史的知名企業(yè)捐贈(zèng)所得，從最早可追溯至18世紀(jì)距今已220余年的制冰機(jī)械，到始于清朝世界最早的冰箱，一臺(tái)如今收藏于北京故宮博物院，另一臺(tái)收藏于于米開(kāi)朗冰淇淋博物館。
博物館正式運(yùn)營(yíng)三年以來(lái)，累計(jì)待量達(dá)100000人次，并先后為50000組參訪家庭以“建思·博行”的治館理念，即從思想上構(gòu)建來(lái)訪者對(duì)冰淇淋博大精深的悠久歷史的具象思維；以更加廣博的制作、生產(chǎn)場(chǎng)景及體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)來(lái)訪者對(duì)冰激凌生產(chǎn)奧秘的探究，真正意義上打造了一個(gè)及參觀、學(xué)習(xí)、互動(dòng)、交流、餐飲、文娛為一體的更具文化與內(nèi)涵的現(xiàn)代化冰淇淋主題樂(lè)園，賦予了冰淇淋更加廣袤且深邃的價(jià)值內(nèi)涵。
觀光連廊
一樓：U格蛋卷DIY、小課堂、手工雪糕DIY、GELATO DIY 、兒童游樂(lè)園，將有專業(yè)的老師親手教授如何制作冰淇淋，帶您體驗(yàn)冰淇淋制作的樂(lè)趣。
兒童游樂(lè)園
二樓：意大利食品區(qū)有各種各樣的意大利食品，讓您不出國(guó)門，就可以買到意大利的熱銷產(chǎn)品，美食供應(yīng)區(qū)包含冰淇淋、美式快餐、意式簡(jiǎn)餐、咖啡。為您提供不同的美食需求，生產(chǎn)流程參觀區(qū)可以直觀地看到冰淇淋的生產(chǎn)過(guò)程，是目前冰淇淋行業(yè)最昂貴的自動(dòng)化生產(chǎn)線。
PLUS用餐區(qū)
三樓：設(shè)有冰淇淋歷史展示區(qū)、小劇場(chǎng)、冰淇淋文化不僅是一種美食的延續(xù)更是一種文化的傳承，在這里我們可以看到一些關(guān)于冰淇淋的珍貴影響資料及一些古董級(jí)的冰淇淋相關(guān)物件，還有專業(yè)的講解員為您講解整個(gè)冰淇淋制作和發(fā)展的歷史過(guò)程，感受濃郁的冰淇淋美食文化。
鎮(zhèn)館之寶
四樓的咖啡學(xué)院、多媒體報(bào)告廳等功能板塊；咖啡學(xué)院將對(duì)集團(tuán)內(nèi)部、客戶和代理，由SCA培訓(xùn)師提供最專業(yè)的咖啡培訓(xùn)，將有機(jī)會(huì)獲得由國(guó)際SCA培訓(xùn)師親自授課的機(jī)會(huì)，面向全社會(huì)的咖啡愛(ài)好者開(kāi)設(shè)咖啡教學(xué)?？扇菁{322人的多媒體報(bào)告廳，采用以其優(yōu)質(zhì)工藝和技術(shù)聞名的JBL音響，及超寬高清的LED屏幕，適宜各種大型會(huì)議、公司年會(huì)場(chǎng)地使用。
經(jīng)營(yíng)模式 management model
親子游研學(xué)游
學(xué)術(shù)會(huì)議
通過(guò)了解4000年的冰淇淋發(fā)展史，體驗(yàn)手工冰淇淋的制作，參觀國(guó)際頂尖的冰淇淋生產(chǎn)車間和工藝。傳播冰淇淋飲食文化；弘揚(yáng)工匠精神，培養(yǎng)學(xué)生勇氣、魄力、堅(jiān)持、自信等傳統(tǒng)美德；了解中國(guó)與國(guó)際冰淇淋行業(yè)之間的差距，開(kāi)拓國(guó)際視野；培養(yǎng)健康飲食文化，體驗(yàn)手工制作的樂(lè)趣。
隨著時(shí)代的不斷變化，21世紀(jì)的青少年也面對(duì)越來(lái)越多的挑戰(zhàn)，讓孩子們通過(guò)素質(zhì)拓展增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)；增強(qiáng)國(guó)防知識(shí)，成為保衛(wèi)祖國(guó)的“小戰(zhàn)士”。
1.冰淇淋勇士挑戰(zhàn)賽
通過(guò)游戲闖關(guān)、趣味游戲的方式，能增強(qiáng)小朋友的運(yùn)動(dòng)積極性；增強(qiáng)小朋友的身體素質(zhì)。把運(yùn)動(dòng)融合玩樂(lè)之中，通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)量以增強(qiáng)兒童的體適能。
2.民防技能培訓(xùn)及演練
通過(guò)學(xué)習(xí)止血、模擬包扎、骨折固定、心肺復(fù)蘇等急救方法知識(shí)來(lái)強(qiáng)化自身的保護(hù)意識(shí)。
3.真人CS大作戰(zhàn)
通過(guò)鐳射運(yùn)動(dòng)模仿“真實(shí)戰(zhàn)斗”的運(yùn)動(dòng)使小朋友鍛煉參加者的體能、意志、思維、反應(yīng)，讓參加者感受其更深的意義。
4.團(tuán)隊(duì)拓展游戲
通過(guò)游戲的方式，充分發(fā)揮每個(gè)孩子自身的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，增加孩子內(nèi)心對(duì)其它同伴的認(rèn)識(shí)與合作，增進(jìn)友誼提高個(gè)人思想意識(shí)層面，增強(qiáng)自信心和責(zé)任感。
專業(yè)培訓(xùn) Professional training
最新資訊 Latest information
2021/05/06
4877
查看詳情 →
米開(kāi)朗冰淇淋博物館盛大開(kāi)幕
2017年11月，米開(kāi)朗冰淇淋博物館的開(kāi)幕更是在業(yè)內(nèi)、國(guó)際上取得了一致的認(rèn)同，以博物...
2019/12/31
21719
查看詳情 →
